信州のソウルフード・・・それは「そば」

6~7月には春まきのそばの花があちこちで見られます。

美味しい蕎麦。

種を蒔いて、草取りをして、蕎麦の花を愛で、収穫そして、ようやく、口に入る。

軽井沢だから体験できる一連の作業の流れ。

 

貴重な体験してみませんか。

 

 

そば作り体験プログラムのお知らせ