沖縄が誇る在来豚・アグー豚。
優しい甘みを感じる希少な豚肉です。
融点の低い脂が特徴で、口に含むとすっと溶けていきます。
2月末まで、くつかけステイグループの3店舗ではこの沖縄・アグー豚を主役に
各店舗の個性を生かしたメニューを期間限定で提供しています。
この機会にぜひ、ご賞味ください。
詳しくは ↓
【アグー豚 やわらか煮 旬菜色々＠くつかけステイ中軽井沢】
【沖縄県産アグー豚と紅玉の信州シードルブレゼ＠ルジェンド軽井沢】
【アグー豚と旬野菜の出汁しゃぶ＠割烹ダイニング 波里 HARII（東京・丸の内）】
【沖縄県農林水産部中山様と各店料理長】
くつかけステイグループ「沖縄アグー豚フェア」 2/28まで